一般的には帰省やら行楽やらでにぎわう時期・・・がこっちは忙しい。まさに稼ぎ時。

　観光で訪れてくれるのはありがたい。・・・でもね。これは言いたい。お願いですから「うはｗ道迷ったｗｗ」ってな感じで交差点とかコーナーでハザード付けて停まるのは止めてください。しかも周りを見ずに点滅させならがうろうろし出す・・・と思ったらUターンかますし。・・・怖いったらありゃしない。

　ちなみにｦﾚは某ぺんそんやら某ｿｳﾞｧ屋(?)にに出稼ぎに行ったりともうなんかずっと立ち仕事なので足の裏が猛烈に痛いんですよ。あ～～～青竹踏みが欲しい・・・。それもあと数日だ・・・それが過ぎればまた閑散とした田舎に戻る訳で。

　なんかこんなことに挑戦してます。この夏、某ｿｳﾞｧ屋・・・というか道場というかソレ系の処に手伝いにいってからやり始めて、今回で４回目。やり方はそこの方式(？)を踏襲。

　・・・挑戦というか特訓と言った方が早いかも。ヘタしたらソヴァ打ちを教える立場になるかもしれない・・・(((( ;ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ　ついでに宣伝(?)しておくと、ヲレ地元にはｿｳﾞｧ打ち体験できるところが２箇所ございますのでちょっと気になったらやってみてくだしい。

　ソヴァ粉をお湯で練る・・・といか混ぜるというかなんというか。このときのソヴァの香りがぶわっとくるのよね。ん。いい香りじゃ。

　んで、この後につなぎ(小麦粉)と水をさらに混ぜてコネ段階へ。

　そして汗をだらだらかきながらコネまくる。

　扇風機とか窓を開けると風で粉が舞ってしまうので暑いのが苦手なヲレにとってはかなり地獄ですｗ　師匠曰く、コネが足りないとマズい＋ぶつぶつ切れるということなので、300回ぐらいひたすらコネまくりました。

　コネまくったら丸くする。

　・・・このときにやるシワ寄せのための菊練りが難しい・・・。うまく出来ない。

　伸す。これまた歪な形になりました。

　これが最大の難関で、丸く伸すなんてことは出来る訳ありません。麺棒にくるくる巻いて伸してそのあとへこんでるところがあったらそこを微調整すればいいなんて言っちゃってますが、どこを伸ばせばどう伸びるのか全く見当が付かないから悪循環スパイラル発生。

　・・・しかもなんかボロボロになってるし_|￣|○

　取りあえず伸したらぱたぱた折って切る。

　うぃ。ヲレは左利きです。だから刃が逆刃になるので切りづらいのでございます。伸したのを折るにも左利き用と右利き用の折り方があるという。あと、切るには包丁を上から下へ垂直に落としていかないとｿｳﾞｧが折りたたんだところから切れてしまうそうな。

　あとは一定のタイミングでスコスコやって・・・うむ。きしめんにもならず、比較的綺麗にイケそうです。

　そして完成。麺の細さ的にはなかなかうまくいったと思います。

　で、茹でて見るとこれまたなんじゃこりゃぁaaaaaaa!!!!!!!!!! 状態。味は臼引きの粗挽き粉をちょっと配合してたからかこれはいいんでない？って感じなんですが、麺の最大長が10cmもありません。非道い惨状ですｗ

　たしかに切っていたときに折り目からブツブツ切れてたこともあります（逆刃だとそうなる・・・のかもという話）が、これはいくら何でもそれだけの要因ではない。師匠となんぞこれ？と悩んでたのですが、ソヴァ粉の賞味期限を見ると既に３ヶ月Over。・・・多分これが最大の原因ｗ

　ということで、また新しい粉でリベンジかなとｗ　それにしてもコネも伸しも切りもなかなかウマくいかんもんで、この道は奥が深そうです。いやーほんとに本職は良くやってるなぁ・・・。

　ちなみにこのソヴァは今日来た親戚の胃袋の中に収まりました。お盆ですしね。さらにちなみにここで師匠と仮称してるのはうちのヲフクロ。しかもソヴァ打ち道具一式も揃ってるんだからどんだけ～ｗ

本日1400, 状況開始.

1502

R19 ”道の駅 信州新町” clear.

1527

R19 ”道の駅 大岡(長野市大岡物産センター)” clear. R19を引き返し,県道475にて中条村へ突入.

1612

県道31 ”道の駅 中条” clear.

1635

県道31 ”道の駅 ぽかぽかランド美麻” clear. 県道31より県道33、R148へルート変更.

1652

R148 ”道の駅 白馬” clear.

1730

R148 ”道の駅 小谷” clear.

 TimeOver. R148,R406にて帰投. 到着時刻は1844. 走行距離,約167km. 残り3つでMission Comlpete。次回出撃予定は・・・未定。

　・・・にしても暑かった（；´Д｀）　R19から県道475に行く入り口が結構分かりづらいところにあって結構迷いました。でも、入ってみるとヽ（ﾟ∀ﾟ）ノな道。白馬から小谷へは片道約25kmあってどうしようか迷いましたが、結局突撃敢行。しかしほんとにここは谷の間にあるところなんですねぇ。

　そのまま糸魚川・・・なんてのもちょっと無理だったので素直に引き返して酷道406を使って戻ってきましたけど、やっぱりこの酷道はなんだかんだ行ってお気に入りのルートになってる模様ｗ