雑記
Up one levelお盆
いや道に迷うのは仕方ないことなんですがn
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一般的には帰省やら行楽やらでにぎわう時期・・・がこっちは忙しい。まさに稼ぎ時。
観光で訪れてくれるのはありがたい。・・・でもね。これは言いたい。お願いですから「うはw道迷ったww」ってな感じで交差点とかコーナーでハザード付けて停まるのは止めてください。しかも周りを見ずに点滅させならがうろうろし出す・・・と思ったらUターンかますし。・・・怖いったらありゃしない。
ちなみにヲレは某ぺんそんやら某ソヴァ屋(?)にに出稼ぎに行ったりともうなんかずっと立ち仕事なので足の裏が猛烈に痛いんですよ。あ~~~青竹踏みが欲しい・・・。それもあと数日だ・・・それが過ぎればまた閑散とした田舎に戻る訳で。
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蕎麦打ち Lv.ZERO
どうか本職の方、激しいツッコミはナシでお願いしますw
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なんかこんなことに挑戦してます。この夏、某ソヴァ屋・・・というか道場というかソレ系の処に手伝いにいってからやり始めて、今回で4回目。やり方はそこの方式(?)を踏襲。
・・・挑戦というか特訓と言った方が早いかも。ヘタしたらソヴァ打ちを教える立場になるかもしれない・・・(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル ついでに宣伝(?)しておくと、ヲレ地元にはソヴァ打ち体験できるところが2箇所ございますのでちょっと気になったらやってみてくだしい。
ソヴァ粉をお湯で練る・・・といか混ぜるというかなんというか。このときのソヴァの香りがぶわっとくるのよね。ん。いい香りじゃ。
んで、この後につなぎ(小麦粉)と水をさらに混ぜてコネ段階へ。
扇風機とか窓を開けると風で粉が舞ってしまうので暑いのが苦手なヲレにとってはかなり地獄ですw 師匠曰く、コネが足りないとマズい+ぶつぶつ切れるということなので、300回ぐらいひたすらコネまくりました。
・・・このときにやるシワ寄せのための菊練りが難しい・・・。うまく出来ない。
これが最大の難関で、丸く伸すなんてことは出来る訳ありません。麺棒にくるくる巻いて伸してそのあとへこんでるところがあったらそこを微調整すればいいなんて言っちゃってますが、どこを伸ばせばどう伸びるのか全く見当が付かないから悪循環スパイラル発生。
・・・しかもなんかボロボロになってるし_| ̄|○
うぃ。ヲレは左利きです。だから刃が逆刃になるので切りづらいのでございます。伸したのを折るにも左利き用と右利き用の折り方があるという。あと、切るには包丁を上から下へ垂直に落としていかないとソヴァが折りたたんだところから切れてしまうそうな。
あとは一定のタイミングでスコスコやって・・・うむ。きしめんにもならず、比較的綺麗にイケそうです。
で、茹でて見るとこれまたなんじゃこりゃぁaaaaaaa!!!!!!!!!! 状態。味は臼引きの粗挽き粉をちょっと配合してたからかこれはいいんでない?って感じなんですが、麺の最大長が10cmもありません。非道い惨状ですw
たしかに切っていたときに折り目からブツブツ切れてたこともあります(逆刃だとそうなる・・・のかもという話)が、これはいくら何でもそれだけの要因ではない。師匠となんぞこれ?と悩んでたのですが、ソヴァ粉の賞味期限を見ると既に3ヶ月Over。・・・多分これが最大の原因w
ということで、また新しい粉でリベンジかなとw それにしてもコネも伸しも切りもなかなかウマくいかんもんで、この道は奥が深そうです。いやーほんとに本職は良くやってるなぁ・・・。
ちなみにこのソヴァは今日来た親戚の胃袋の中に収まりました。お盆ですしね。さらにちなみにここで師匠と仮称してるのはうちのヲフクロ。しかもソヴァ打ち道具一式も揃ってるんだからどんだけ~w
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どんぐり祭り終了
うむ、ガキンチョどもはおもしれぇw
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いやいや、終わりました。朝っぱらから準備に追われ、祭り開催中はゲームコーナースタッフの一員として参戦して、わらわらやって来るガキンチョどもに振り回され続けてましたw
終わったあとはどっと疲れましたけど楽しかったなあ。ゲームで一喜一憂する子供達はおもろいし、なにげにサプライズの連続でした。お祭り自体もたくさんの人達が来てくれて大盛況で幕を閉じました。
そうそう、ここで一つ戦利品。この祭りの一角でフリーマーケットも開いているんですが、そこで見つけたモーピク。なんと¥1,000也。問答無用で確保w 前々から走行動画とか撮ってみたかったのでこの手のムビカメは欲しいなとは思ってたんですよね。
【うんちく:『どんぐり祭り』 とは?】
地元のある地区の住人が中心となり、「子供達に楽しんで貰おー」と言うコンセプトで毎年開催している祭りで今回で8回目となる。冠名にもある通りどんぐりと密接な関わりがあり、この祭りで流通する通貨は「どんぐり」。つまり、お祭りに参加する前に「どんぐり銀行」なるところで両替してゲームとか、たこ焼きとか串焼き・・・etcを楽しんで貰おうとしてるちょっと一風変わった祭りなのである。
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Re:どんぐり祭り終了
トラバど~も~(^-^)
昨日はお疲れ様でした。
Re:どんぐり祭り終了
お疲れさまでした~。
フリマに出店する場合はデータを消しておきましょう(汗
#譲って貰ったMotion PixのSDカードにデータがガッツリ残ってましたよw
オワタ\(^o^)/とハジマタ\(^o^)/
里にはまだ降ってきてないけど
あーあ。ついに降ってきちゃったか。これでバイクシーズン\(^o^)/
さて、速やかにうぃんたーしふとへと移行します。今年も去年と同様にスキー場でパトロールのお仕事をする予定。11/15に正式に採用されるかが決まります。
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うわあああああ
ちなみに非セルフで@¥153ぐらい・・・
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Re:うわあああああ
本当、ガソリンの高騰が続いてて財布が痛いです。
通勤で距離あるからなお更。。。
また、来月も値上がりするみたいですね。
なんとかならないかなっ
Re:うわあああああ
えええ・・・まだ値上がりするんですかorz
ああ、@¥100とか言ってた時代が懐かしい(;´Д⊂)
冬じたく
なんか今夜積もりそうな悪寒
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本日の天気予報は午後から雪。そんなわけで車のタイヤをスタッドレスに交換しますた。
午前中はちょっと雨がぱらついてたものの、やっぱり午後からは白いモノが舞い始めて・・・うーん。予報が当たっちまった。慌ててSBBも冬眠させましたよ。
さて・・・これで明日積もるんかなあ(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
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場つなぎ的お仕事開始
ガンバレ~ヲレ~マケンナ~
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本日より冬場のお仕事が開始されるまでの間、とある工場に出稼ぎに行くようになりました。初日が終わった感想は・・・
うはwこれは死ねるねww確実にwww
工場では確かにモノを「作っている」んで生産的なものな訳ですが、一個人としては非生産的な仕事。いままで頭であーでもねぇこーでもねぇと考えてものを造りだすことを生業としていたのが明後日の方向へ。
流れ作業で単一な仕事をせこせこやってるのはヲレにとっては最悪ですよ。ほんとに ⊂⌒~⊃。Д。)⊃
それでもまあ、給料はそこそこいいし、12/5までの辛抱なんですが、果たしてヲレの肉体と精神(特にコレ)が持つだろうかwww
ちなみに、11/13のぶろぐで今年もパトロールします的に書いてますがこれが冬場のお仕事。つまり一応正式採用されますた。その仕事が12/6から開始という訳で。んで、12/15にスキー場オープンっと。
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男子バレー
おったまげたNE☆
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を観戦中。ルールが変わってからつまんNEEEE!!!と思っててずっと見てなかったのがなぜか・・・。
これが驚いたことに地元出身者(距離にしてもうちから1~2kmの範囲)が出場中な訳だったのですよ。いやーびっくりしましたよ。ウィンタースポーツ系ならともかく、こーいう種目で檜舞台に上がってるのってこれが初めてなんでないのか?
田舎根性丸出しで、これは応援せざるを得ない。今日見たところ控え選手っぽいんですが、それでもガンガレ、超ガンガレ。
・・・とは言っても、年が離れてるので「あそこんちの息子」としか認識出来てないんですがwwww
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Re:蕎麦打ち Lv.ZERO
なるほど
青木湖のメニューに加えよう
〇3のソヴァ打ち実演と
c⌒っ゚д゚)っφ メモメモ...
Re:蕎麦打ち Lv.ZERO
ちょw無理だってばww
というか車でもあの伸し板は持って行けないってw